Recept på Nougatmuffins

Nougatmuffins

Ca 12 st.
150 gram   smör
2,5 dl  strösocker
2 st  ägg
1 tsk  vaniljsocker
3 msk  kakao
2,5 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
1 dl  gräddfil
75 gram  nougat
Topping:
100 gram  nougat
ev. strössel
Gör så här:
1. Rör smör och socker riktigt mjukt, tillsätt äggen, ett i taget.
2. Rör samman vaniljsocker, kakao, vetemjöl och bakpulver i en separat
skål. Sikta ner detta i smeten.
3. Rör sist i gräddfilen och nougat skuren i småbitar.
4. Fyll muffinsformar till 2/3 med smeten.
5. Grädda i 180 grader mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.
6. Smält nougaten i vattenbad och bred den på de avsvalnade muffinsen.
Strö över strössel.